Что произошло
На некоторых книжных онлайн‑платформах и в розничных сетях у издания Гарольда Макги «О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов» появилась плашка с предупреждением: по тексту якобы встречаются упоминания «незаконного потребления наркотических средств и психотропных веществ».
Книга считается одним из ключевых трудов по молекулярной гастрономии. В ней рассказывается о выборе продуктов, их пользе и рисках, а также о методах приготовления пищи.
Контекст и реакции
Ранее крупные онлайн‑сервисы удаляли из продажи тысячи наименований или снабжали их предупреждениями, чтобы не рисковать нарушением требований маркировки. Розничные сети также стали ставить пометки на классические тексты, включая детские сказки с упоминаниями «волшебных зелий» или снотворных настоев.
Читатели и эксперты выражают обеспокоенность: широкая практика маркировки может привести к искажению контекста произведений и чрезмерной самоцензуре со стороны площадок и продавцов.
