Проверка питания в дошкольных учреждениях Иркутского округа показала серьёзные нарушения в работе с продуктами.
Специалисты Управления Россельхознадзора по Иркутской области оценили, как в детских садах принимают, хранят и оформляют продукты для приготовления пищи.
В пяти детских садах были зафиксированы нарушения: поставки принимались с ошибками в электронной системе «Меркурий», а на часть продуктов отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы.
Из‑за недостающих документов невозможно официально подтвердить происхождение, качество и безопасность сырья, из которого готовили еду для детей.
