Россияне массово переходят на более дешевые продукты и формат дискаунтеров
Россияне все чаще переходят на более дешевые продукты питания на фоне снижения реальных доходов и стремления сократить повседневные траты, рассказала президент крупнейшего по выручке российского продуктового ритейлера Х5 (сети «Перекресток», «Пятерочка» и «Чижик») Екатерина Лобачева. По ее словам, одним из показательных трендов стал заметный скачок потребления печенья — объем покупок этой категории, по оценке компании, вырос примерно в два с половиной раза. Покупатели выбирают печенье как более доступную сладость вместо шоколада и других дорогих кондитерских изделий. Одновременно усиливается спрос на продукцию под собственными марками Х5, которая обычно стоит дешевле брендов сторонних производителей.
Еще один маркер экономии — ускоренный рост сегмента дискаунтеров, которые изначально ориентировались на покупателей с низкими доходами. Лобачева прогнозирует, что уже в этом году сеть «Чижик» по объему выручки впервые обгонит «Пятерочку». По итогам прошлого года «Пятерочка» заработала 531 млрд руб. (рост 8% год к году), тогда как выручка «Чижика» увеличилась на 67%, до 417 млрд руб. При этом глава Х5 подчеркивает, что компания не делит аудиторию на «богатых» и «бедных». С точки зрения ритейла предпочтительнее покупатель, который берет максимально широкий набор категорий — от детских товаров и продукции для животных до алкоголя, — независимо от его формального уровня достатка.
По словам Лобачевой, в отрасли усиливается конкуренция за каждого клиента на фоне сокращения численности населения. Она отмечает, что один и тот же покупатель в течение года может посещать до 12 разных магазинов. Конкурируют между собой крупные торговые сети, несетевая розница, рынки, а также онлайн‑площадки. На покупательную способность, добавляет она, давят одновременно несколько факторов: демографическое снижение, высокая ключевая ставка Центробанка и продолжительный период жесткой борьбы с инфляцией. В то же время, по оценке главы Х5, продовольственная инфляция сейчас удерживается на сравнительно низком уровне, и власти фактически сдержали рост цен на базовую еду.
О замедлении потребительского спроса ранее в марте говорила и глава Центробанка Эльвира Набиуллина, отмечая охлаждение покупательской активности. Согласно данным Росстата, в 2025 году рост реальных располагаемых доходов населения замедлился до 7,4% против 8,2% годом ранее, а в четвертом квартале прошлого года и вовсе опустился до 5,8%.
На фоне резкого замедления экономики россияне все чаще переходят в режим жесткой экономии. Домохозяйства урезают расходы на продукты питания, лекарственные препараты, а также на покупку одежды и обуви. Опрос Центра социального проектирования «Платформа» и компании «ОнИн» показал, что подавляющее большинство граждан — около 82% — испытывают тревогу из‑за текущей экономической ситуации и ожидают, что в ближайший год цены на продукты и услуги ЖКХ будут расти быстрее, чем их доходы. Это подталкивает людей к выбору более дешевых форматов торговли, к переключению на недорогие категории товаров и товары собственных марок.
