Цены на куриное мясо за год выросли почти на 16%
По данным Росстата к августу розничные цены на курицу выросли на 15,8%, индейка — на 15,1%. Рост обусловлен растущими затратами производителей на корма, логистику, горюче‑смазочные материалы и зарплаты.
Снижение цен на зерно в настоящий момент вряд ли улучшит ситуацию птицеводов из‑за опережающего роста остальных затрат.
Куриное мясо остается самым популярным видом мяса в России. По данным за первое полугодие, на него приходится 68% от объема охлажденного и замороженного мяса.
Частные хозяйства, где содержат кур, теперь обязаны их регистрировать.
